탈지대두 단백 농축액·국산콩 한식간장 활용…익산공장 양산 기반 구축 CJ제일제당, 시생산 등 기술 검토 참여…식품진흥원, 소비기한·수출물류 시험 지원 매일식품 익산공장 전경 매일식품이 탈지대두 기반 식물성 단백 농축액과 국산콩 한식간장을 활용한 B2B용 복합 소재 2종을 개발하고 익산공장에 양산 기반을 구축했다. CJ제일제당은 기술협력 기업으로 참여해 시생산 등 기술적 검토와 수출용 K-소스 제품에 대한 소재 활용 가능성을 살폈다. 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 국가식품클러스터 입주기업 매일식품㈜의 식물성 단백 소재 개발과 수출용 소스제품 활용 가능성 검토를 위해 CJ제일제당이 참여하는 공동기술개발 과제를 기획·지원했다고 밝혔다. 소재 개발부터 양산 준비까지…매일식품 기술 경쟁력 강화 이번 과제는 매일식품의 소재 개발 역량과 기술 경쟁력을 강화하고, 개발 소재를 수출용 소스제품에 활용할 수 있는지 검토하기 위해 추진됐다. 매일식품은 탈지대두 기반 식물성 단백 농축액과 국산콩 한식간장을 활용해 B2B용 복합 소재 2종을 개발했다. 제조공정 최적화와 생산체계 정비를 통해 익산공장의 양산 기반도 마련했다. 👉 [푸드아이콘] 기사 전문 보러 가기

- 2025년 12월 31일 현재 요약재무정보 매일식품(주)                                                              (단위 : 천원) 구분 제44기 비고   유동자산 21,994,498    당좌자산 12,917,919    재고자산 9,076,579   비유동자산 50,767,825    투자 및 기타 비유동 자산 1,105,348    유형자산 49,179,602    무형자산 482,875 자산총계 72,762,323   유동부채 39,953,275   비유동부채 14,104,280 부채총계 54,057,555 　   자본금 632,500   자본잉여금 114,701   자본조정 (1,496,520)   기타포괄손익누계 4,169,189   이익잉여금 15,284,899 자본총계 18,704,768 부채와자본총계 72,762,323 * 알천공인회계사감사반 (공인회계사 이은구), 감사의견: 적정 - 중간배당 기준일 결정 공고 상법 제354조와 제462조의3, 당사 정관 제31조에 따라 2026 사업연도 중간배당을 받을 주주를 확정하기 위하여 다음과 같이 기준일을 정하였으므로 공고합니다. 기준일 2026년 11월 12일(목) 권리 내용 기준일 현재 주주명부에 기재된 주주를 중간배당을 받을 주주로 합니다. 2026년 10월 27일 매일식품 주식회사 대표이사   오 상 호   (인)