매일식품, 건강 챙기는 ‘현미 양조간장’ 옥션 판매 개시
장류제조 전문기업 매일식품(대표 오 무, 오상호)이 오픈마켓 옥션에서 ‘우리현미양조간장’을 판매한다고 17일 밝혔다.
우리현미양조간장은 기존 쌀 양조간장 제조 방식을 사용하면서 현미 고유의 기능성 성분을 그대로 담은 제품이다. 현미밥에 들어 있는 ‘감마아미노뷰티르산’(가바, GABA) 성분을 80㎎ 함유했다. 가바는 콜레스테롤 제거와 당뇨병 개선, 혈당치 상승 억제 등의 기능이 있는 것으로 알려져 있다. 면역력 저하와 뇌세포 파괴를 막아주고 스트레스 저하와 학습 행동 활성작용을 돕기도 한다.
[ 인공감미료가 첨가되지 않은 우리현미양조간장]
특히 우리현미양조간장은 인공감미료를 함유하지 않았다. 발효·숙성 과정에서 자체 올리고당을 생성하기 때문이다. 또한 국내산 현미와 콩, 밀, 천일염 등의 자연 재료를 발효·숙성해 풍미가 뛰어난 것도 장점이다.
매일식품 관계자는 “소비자에게 ‘건강한 간장’을 공급하기 위해 2012년 개발한 것이 우리현미양조간장”이라며 “출시 3주년이 된 지금까지 소비자들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다”고 말했다.
현재 옥션에서 480㎖ 2개를 1만2000원에 판매하고 있다. 앞으로 G마켓 11번가 등 주요 온라인 오픈마켓으로 시장을 넓힐 계획이다.
한편 매일식품은 기존 소비자용(480㎖) 외에 대용량(5ℓ) 우리현미양조간장도 출시했다. 제품 관련 상세한 내용은 매일식품 고객센터로 문의하면 된다. 080-600-3030
글_머니투데이 중기협력팀
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